海 鮮 と お 肉 の H I R A K U
About us
当店のご案内
すすきの駅から徒歩ですぐ。極上の鮮魚、厳選食材を使い、和洋中ジャンルレスで、絶品の一皿をご提供。
海鮮とお肉のＨＩＲＡＫＵ （ひらく）は、すすきのの中心部にある創作居酒屋。鮮魚店が母体のため、新鮮な鮮魚を中心とした料理が自慢。お寿司は熟練の鮨職人がにぎり、高級店に引けをとらないクオリティ。鮮魚以外にもお肉・野菜など道産の食材にこだわり、ジャンルレスで美味しいものだけを厳選。北海道の豊かな山海の幸を心行くまでご堪能ください。
大人の隠れ家のような落ち着いた店内。様々なご宴会・会食シーンでご利用頂けます。
ビルの３階にあり、店内は、大人の隠れ家のようなシックなインテリアで統一。個室としても使える席もあり、日常のご宴会以外にも、接待や記念日などの特別な会食シーンでも利用可能。深夜まで営業しており、１次会～３次会、深夜食堂感覚で遅い時間帯のお食事もＯＫ。札幌観光のお客様にも多数ご来店を頂けております。
Policy
こだわり
料理で使用する食材は、道産にこだわり、毎朝市場から仕入れた新鮮な食材を使用。鮮魚店がお店の母体のため、お寿司でご提供しているネタはどれもが一級品。高級店の味と質を居酒屋価格でお楽しみ頂けます。
和・洋食歴の長い料理長が厨房を預かっており、和食以外の洋皿も充実の品揃え。メニューにないものでも対応可能で、中華やスイーツに至るまで、幅広い料理ジャンルをご提供。型にとらわれず「何でもたべられる」が当店のスタイルです。
Details
店舗情報
| 店名 | 海鮮とお肉のHIRAKU （ひらく） |
|---|---|
| 電話・お問い合わせ |
011-596-0290 |
| 住所 | 北海道札幌市中央区南5条西5丁目13-1 ASIL札幌2F |
| アクセス（最寄り駅） |
◎すすきの駅より徒歩約3分 ◎資生館小学校前停留所より徒歩約4分 |
| 営業時間 | 最新の営業時間・定休日は、こちらのページでご確認ください。 |
| 支払い方法 | 現金、クレジットカード、電子マネー、QR決済サービス |
| 席タイプ |
30席（カウンタ―、テーブル） |
| 駐車場 |
なし（近隣のコインパーキングをご利用ください） |
Location
店舗地図
©KAISHIN HIRAKU