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（税込）
※当店ではお通し代として、440円を頂戴しております。
※しゃりは北海道産米を使用しております。
お任せ握り 5貫
お任せ握り 5貫 特上
お任せ握り 7貫
お任せ握り 7貫 特上
お任せ握り 10貫 特上
北海道づくしの握り 5貫
道産活貝づくしの握り 3貫
天然本まぐろ
中トロ 480円
とろ 580円
活つぶ貝
天然活あわび
ずわいがに
生ぼたんえび
活ほっき
活ほたて
活〆真鯛
活〆天然ひらめ
活〆かんぱち
味付け数の子
自家製〆さば
生あまえび
生サーモン
活たこ
生うに
いくら
かにみそ
活〆天然ひらめの縁側
とびっこ
活北寄貝のひも
海鮮ユッケ軍艦
たこいぼ軍艦
天然本まぐろの鉄火巻き
天然本まぐろのとろたく巻き
五種盛り 札幌 一人前
五種盛り 千歳 一人前
七種盛り 積丹 一人前
七種盛り 小樽 一人前
HIRAKU盛り 十種 二人前
北海道づくし五種 一人前
天然本まぐろ 三種盛
道産貝づくし 三種盛
天然本まぐろ
中トロ 1,580円
とろ 1,980円
活つぶ貝
天然活あわび
活ほっき
活ほたて
活〆天然ひらめ
活〆真鯛
活〆かんぱち
自家製〆さば
活たこ
生サーモン
自家製味付き数の子
生甘えび
生ぼたんえび
道産活あわびのバター焼き
道産活ほたての醤油バター焼き
道産活北寄の醤油バター焼き
道産活つぶ貝の醤油バター焼き
活牡蠣 1個
焼き活牡蠣 1個
蒸し活牡蠣 1個
活牡蠣いくらのせ 1個
活牡蠣うにのせ 1個
活牡蠣うにいくら 1個
お刺身切り落としのこぼれ盛り
天然本まぐろチーズ
天然本まぐろユッケ
生サーモンと真鯛のカルパッチョ
牡蠣と海老のアヒージョ
お刺身の切り落としユッケ
活だこねぎぽん酢
蟹ほぐし蟹みそ和え
たこザンギ
HIRAKUの海鮮天婦羅 五種盛
HIRAKUの天婦羅盛り
野菜の天ぷら盛り
本ずわい蟹 3本
えび天 3本
活ほたての貝柱 3個
きすの開き 3枚
アスパラ 2本
大葉 5枚
なす 3切
蓮根 3切
玉ねぎ 3切
舞茸 3切
しいたけ 3個
長芋 3切
ししとう 3本
おくら 2本
生うにの磯部揚げ
開き真ほっけの姿焼き
開き縞ほっけの半身焼き
ぎんだらの塩焼き
かんぱちのかまの塩焼き
メロかま焼き
干しこまい焼き
北海道産毛蟹の姿造り
半身 3,580円
蟹ほぐし蟹みそ和え
ずわいがにの天婦羅
ねぎまみれ塩だれサラダ
生ハムのシーザーサラダ
豚しゃぶサラダ
海鮮サラダ
生サーモンとクリームチーズの生春巻き
サガリの藁焼き
サガリの鉄板焼き
厚切りたんのステーキ
知床鶏のザンギ
塩せせりの鉄板焼き
ねぎ塩牛たん
厚切り牛たんのステーキ
牛もも肉の藁焼き
ラム肩ロースのジンギスカン風
ラムチョップのハーブ焼き
牛もも串
牛たん串
知床鶏もも串
豚串
塩鶏せせり串
砂肝串
鶏ハツ串
道産豚バラ
道産豚ロース
牛たん
たこしゃぶ
かにしゃぶ
お任せ野菜盛り合わせ
野菜 各種
長ねぎ
椎茸
舞茸
オクラ
しめじ
玉ねぎ
出汁巻き玉子
チーズ 780円
大葉明太 780円
チーズ明太 980円
チーズいももち
フライドポテト
長芋のから揚げ
たこザンギ
活たこねぎぽん酢
蟹ほぐし蟹みそ和え
天然本まぐろチーズ
いかの塩辛
にしんの麹漬け
にしんと菜の花の酢漬け
北寄といかのマヨネーズ和え
中華風くらげ
魚屋の生珍味3種
枝豆の塩ゆで
冷やしトマト
きゅうりの一本漬け
長芋わさび漬け
おくらの浅漬け
いぶりがっこチーズ
漬物盛り合わせ
生ハム ハモンセラーノ
ハモンセラーノとクリームチーズ
ざるそば
天ざるそば
納豆そば
納豆おろしそば
とろろそば
海鮮ミニばらちらし
海鮮ミニ生ちらし
蟹雑炊
ミニ天丼
道産豚丼ミニ
HIRAKU特製 出汁茶漬け
魚屋のおにぎり
バニラアイス
ベルギーチョコアイス
抹茶アイス
あまおうアイス
白玉ぜんざいとバニラアイス
チョコレートパフェ
抹茶パフェ
いちごパフェ